Nydelig havrebrød , vårt grove surdeigsbrød. Like mye surdeig i dette som vårt rene surdeigsbrød. Metoden skålding :
I baking betyr det å helle kokende vann over mel eller korn for å binde væske, øke saftighet og holdbarhet, mens medisinsk refererer det til en brannskade forårsaket av varm væske eller damp, som krever umiddelbar nedkjøling.
32% grovhet
Lagt med surdeig og gjær
